湖州市茶葉流通協(xié)會一行參觀中國祁紅博物館
2023年6月27日下午，湖州市茶葉流通協(xié)會一行4人來到了中國祁紅博物館。
中國祁紅博物館為省二級專業(yè)博物館，位于祥源祁紅產(chǎn)業(yè)文化博覽園內(nèi)，園內(nèi)由祁紅示范工廠、非遺體驗中心、茶葉品種園組成，是一個集采摘、制作加工、品茗、購茶于一體的多功能綜合旅游休閑度假區(qū)。
在祥源茶業(yè)祁紅公司祝方明總經(jīng)理的陪同下，湖州市茶葉流通協(xié)會一行參觀了清潔衛(wèi)生的生產(chǎn)線和現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備。祥源茶葉加工工廠整體布局合理，設有初制車間、精制車間，通過校企聯(lián)合自主研發(fā)出全自動工夫紅茶生產(chǎn)線，大大提高生產(chǎn)效率，降低人工成本，獲得多項國家專利。據(jù)介紹，祁紅加工技術在傳統(tǒng)技術的基礎上取得了眾多突破，其初制機組日處理鮮葉可達到20000斤，精制機組日生產(chǎn)精制茶可達6000斤，實現(xiàn)了連續(xù)變溫萎凋、連續(xù)變溫發(fā)酵，為紅茶品質(zhì)的穩(wěn)定和標準化提供了堅實的技術保障。
隨后，一行人走進了中國祁紅博物館。博物館分列千年一葉、神奇茶境、精工細作、風云際會、蜚聲海外、紅色夢想、品飲時尚等七大展廳，館內(nèi)珍藏有珍貴文獻、照片資料等祁紅不同發(fā)展階段的史料以及歷史茶樣、各類歷史茶器、歷史制茶工具等，使大家對祁門紅茶的歷史及生產(chǎn)加工工藝有直觀的了解。參觀過后，大家還在品飲時尚廳品嘗了祁門紅茶。
湖州市茶葉流通協(xié)會秘書長倪平方以“茶邀”出發(fā)，向祝方明總經(jīng)理介紹了《茶經(jīng)地理》與《陸羽地理》兩書的出版情況，希望祥源茶業(yè)能參加2023年度“中國好茶征集”活動和將要舉行的第二屆陸羽茶文化旅游節(jié)。祝經(jīng)理對協(xié)會的工作予以充分肯定，并表示非常支持，有關活動及出書的邀請與合作將立即向集團品牌部匯報，并希望能夠為祁紅的聲名傳播作出應有的貢獻。
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